construction mezzanine

bonjour,
je souhaite construire une mezzanine
portée de 3.10 m sur 2.45 m
j'ai des sabots pour des poutres de 120 x 240 que je veux utiliser , ils seront chacun fixés dans du béton par 6 goujons de diamètre 12 par 80 mm
un plancher plaque 3 plis de 32 mm d'épaisseur
j'ai besoin de connaitre le nombre de poutres que je dois mettre, leur entraxe , leur qualité et si vous avez un fournisseur a privilégier dans le 06  ou 83 Est  ?
merci