isolation mur

Bonjour,

Je souhaite isoler l'intérieur d'un mur  en pierre et l'habiller de bois naturel.Cette maison est une maison de campagne donc pas chauffée régulièrement.

Mon choix se porterait plutôt sur un isolant naturel .

Quel isolant utiliser?Techniques?

Que choisir comme bois pour l'habillage moindre coût?(lambris ,planche brutes,OSB)

Merci de votre aide