Entretoise pour parquet

Bonjour à tous,

Je viens vous voir pour vos connaissances dans le bois.

Je suis entrain de rénover mes combles, j'avais un vieux plancher en 21 qui était manger a des endroits et trop abîmé par le temps.

Je vais le changer , actuellement le plancher est posé sur des solives en chêne de 10 par 210 , la longueur est de 4,60m

Les poutres sont intacte et bien sèche.

J'aurais voulu savoir si je devais poser des entretoises pour maintenir le plancher ? Actuellement il y en a pas, les solives sont espacées de 50cm

Si il faut en posé, je dois en poser tout les 50cm ? Une section de 63*175 irait ?

Dernière question qui concerne le parquet, je n'ai pas regardé si mes poutres était de niveau, mais je sens a des endroits qu'il y a un creux de 1 cm en marchant.

Comment faire pour niveller un plancher lors de la pose et avec quoi le caler ? ,Je refixe des planches sur les solives ?

Merci d'avance