combles toujours et encore

Bonjour
Je découvre le site et le forum. Bravo et merci à boisphile
Mon problème est le suivant.
Je viens d'acheter une très vieille maison, Rdc + 1 étage. Surface du grenier : 12,5m x 10,50m.
Hauteur : maxi 3,16 m. Solives espacée de 60 à 70 cm, en chêne. 7cm de large sur 15cm de hauteur. Deux Y (je ne connais pas le nom : ni W, niV en tout cas si je regarde le blog de boisphile).
L'ancien propriétaire a posé des dalles d'agglo de 19mm. Elles plient et je pense prochainement passer à travers ! Je pense qu'un plancher serait plus opportun.
Je ne souhaite pas, pour l'instant aménager les combles (que boisphile se rassure, j'ai bien compris que c'était une affaire de professionnel). Mais je souhaiterais un plancher propre et solide qui me permette au moins de me déplacer et de pouvoir travailler à l'isolation de la toiture.
Quelle solution ? type de bois ? section ? longueur ?
J'ai appelé plusieurs scieries; le sapin semble être le moins cher. On me propose ausi des planches "qualité palette" en 27mm  sur 2400 mais elles ne sont pas bouffetées.
Que me conseillez- vous pour un bon rapport prix et solidité ?