Conseils colle peau de poisson

Chers passionnés! Je débute dans la menuiserie, pour ma pratique artistique, et je cherche à réaliser une structure en châtaignier dont je vais abouter des éléments. J'aimerais arriver à réaliser ce projet sans composés pétrochimiques et aimerais n'utiliser que des produits naturels. Avez-vous de l'expérience avec la colle de peau de poisson? Je lis que c'est une colle très puissante et réversible en la chauffant à 60°C. J'en déduis donc qu'elle serait adaptée à un usage extérieur (ouf il ne fais pas encore 60°C en France ????). Pensez-vous qu'il soit possible de réaliser les aboutages et collages uniquement avec cette colle de peau de poisson pour une sculpture qui serait en extérieur? Avez-vous d'autres recommandations de colles? je vous remercie par avance!