Charpente

Bonjour,

Nous souhaitons réaliser la restauration du toit de notre grange de dimensions 10m (largeur pignons) x11m (sens de faîtage) au sol et avec des murs de 50 cm en pierre. Nous gardons la ferme centrale d'origine et la panne faîtière (liée à la ferme) et changeons le reste des éléments.

Pente de toit: 35°, altitude: 380 m, Département: Côte d'Or (21)

Pannes : 2 pannes intermédiaires déversées par rampant. Section des pannes : 100x220 mm
Nous choisissons de relier au niveau de la ferme 2 pannes bout à bout de manière à faire dépasser le toit de part et d'autre; soit une de 5.50 + 0.45 de débord de toit et l'autre de 5.50+0.65 (compris isolation extérieure).
Panne sablière de section 80x120 mm.

Chevrons : Section : 60x80mm. Entraxe: 45 cm
Longueur de rampants : 
 - côté nord avec isolation extérieure : 6.37m+0.85m soit 7.22m (d'un seul tenant)
 - côté sud avec pierres apparentes : 6.37m+0.30m soit 6.67 m (d'un seul tenant)

Lattage + contre lattage (section : 27x40 mm) avec sous-toiture type Refl'x (Siplast).
Isolation par dessous, entre les pannes, panneau Holzflex Standard de 200 mm (Homatherm).

Tuiles : Nous réutilisons les tuiles actuelles: tuiles mécaniques losangées.

D'après mes calculs et une lecture attentive d'"Initiation à la charpente" de la CAPEB, cette mise en œuvre semble convenir quoique peut-être limite pour les pannes. Qu'en pensez-vous ?
Autre question: comment assembler 2 pannes bout à bout sur la ferme de manière suffisamment simple pour un autoconstructeur ?

Merci d'avance pour vos conseils. En espérant que mes explications vous paraîtront suffisamment claires ...

Sébastien