ancrage depoutre dans un mur ancien : profondeur ?

Bonjour,
Boisphile m'ayant aimablement conseille a propos de "ce plancher est-il n ormal?", j'ai obtenu que l'artisan le démonte ; il va falloir controler le travail du suivant
J'ai noté les précieux conseils de Boisphile dans ses réponses diverses , mais je n'ai pas trouvé à quelle profondeur il fallait encastrer les poutres , dans un mur ancien , en galets , sable , terre , et peut-être chaux , dont l'épaisseur totale est de 48 cms, enduits compris.
10 cms ? - 15 cms ?- j'ai bien noté : protection des poutres en bout contre l'humidité , semelle de nivellement
merci de votre réponse
pcherodote