Premiers pas dans une rénovation

Bonjour,

Je suis un particulier amateur de bricolage, je me lance dans la rénovation d’une maison que je viens d'acquérir depuis 15 jours...

Dans l’outillage du travail du bois, je ne connais pas grand-chose, j’ai cependant trouvé des trucs et astuces sur le blog de hm diffusion et aussi sur cotemaison, et j'ai quelques questions concernant la rapidité d'exécution.

Je dois commencer par le ponçage a priori... Mais il ne faut pas décaper le bois avant ? j'ai lu que je pouvais le faire avec des produits gélifiés à base de solvant, mais que ce n'étais pas top pour le bois...

Du coup je fais quoi ? Je ponce ou je met des produits ?
Sachant que j'ai énormément de bois a poncer, et que perso j'irai plutôt vers la facilité...

Bref si quelqu’un avait deux minutes pour me donner son avis sur le sujet et la marche à suivre.

Dois-je me fier aux conseils trouvés ? Qu’en pensez-vous ? Merci.