plafond - plancher sur salle de bain

Bonjour à tous,

Mon but:

-Faire une pièce supplémentaire (grenier pour entreposer un peu de tout) sur une salle de bain et un dressing (maison en cours de restauration...).

Les dimensions:

-La pièce fait 9M sur 3M et est séparée par une cloison en blocs de terre cuite (=4X3m et 5X3m).
-Les longueurs de 9m sont des murs en briques de 32cm d'épaisseur dont un donnant sur l'extérieur. Les petits cotés sont déjà dans la pente du toit (donc pas de mur pour s'appuyer).

Mon problème:

-Est-il possible de tirefonner deux grosses poutres dans les murs sur les longueurs de 9m pour m'appuyer dessus avec des sabots pour le reste des poutre? Si oui quels espaces respecter?
-Quelles dimensions dois-je prendre pour le gitage?
-Y a-t-il des précautions particulières du fait d'être au dessus d'une salle-de-bain à respecter (humidité?)

Merci d'avance de vos conseils éclairés

Pierre