problème de charpente

J'ai un souci avec ma charpente. Tous les charpentiers que nous avons vu nous ont dit que même sans rajouter de poids, les chevrons étaient sous dimensionnés et que le problème allait bien sûr s'agraver en ajoujtant une isolation (probablement laine de bois et panneaux de bois ou fermacell) puisque nous voulons aménager les combles. On compte isoler en rampant sur une hauteur de 2,50 puis faire un faux plafond sur le reste de la hauteur.on a quand même 5,50 mètres! les tuiles sont  des marseillaises plates et la pente du toit est forte pour la région (sud toulousain), mini 35%.Les chevrons sont en sapin et en peuplier de section 8x8 je crois.

nous avons choisi un charpentier est constatons que celui ci double les chevrons comme cela était prévu mais avec de la volige en 15 mm.nous sommes un pmeu inquiêts.qu'en pensez vous ? merci