Calcul section de pannes

Bonjour à toutes et tous,

je suis nouveau sur ce forum que je découvre avec plaisir.

Je débute la rénovation d'une maison cet été et j'aurais besoin de vos lumières.

J'ai laissé cette maison de côté pendant des années, faute de moyens et de temps, mais le temps est venu de m'y mettre!

Actuellement, il y a une ferme mais qui est pourrie. La distance entre refends étant de 5.2m, je souhaiterais ne pas remettre de ferme. Il me semble que j'ai deux possibilités, pannes en lamellé ou panne en douglas (bois dispo dans les scieries du coin). Je préfèrerais mettre des pannes en douglas, qu'en pensez vous? Quelle section? Dois je les contreventer? 

D'autres infos, rampants de 6.2, chevrons 60x80, liteaux, contre liteaux en douglas, couverture en tuiles Néoplates, isolation laine de roche...

A la louche, je pense 80 kg/m2.

En espérant avoir vos avis, je vous salue cordialement.