Création plancher étage

Bonjour, Je me permets de faire appel à vos connaissances et conseils pour un projet d'agrandissement. Nous possédons une maison de plain pied somme toute banal de 11m30 de long sur 8m30 sans aucun mur de refend. Les murs sont en parpaings de 20cm. Alors l'idée c'est de créer un étage avec une structure en acier ( IPE, HEA, HEB... je n'y connais absolument rien) et en bois donc pour le solivage ! Il faudra bien évidemment prévoir une trémie. Pourriez vous me dire si cela est envisageable ? Si les poutres ne seraient pas trop énorme au vu de la portée ? Je vous remercie par avance pour votre aide.