Toiture en volige ou OSB3

Bonjour à tous.

Je dois refaire toute ma toiture d'une vielle maison de ville et cela fait plusieurs semaines que je regarde les différentes possibilités, mais je ne trouve pas de réponse concluante ni de norme.

J'ai acheté 18 dalles d'OSB3 mais je me pose encore des questions.

En soit la volige est en bon état quoique voilé et certains chevrons sont à changer à cause de l'humidité a répétition. À l'achat, il n'y avait qu'une seule panne sur le pan de 5 m et aucune que celui de 3 m donc j'ai étayé le temps de faire d'autre travaux, mais la je refait tout.

Il s'agit d'un toit mitoyen deux pans de 5x3,70m et 3x3,70m.

Altitude 53 m

Dpt 16 zone 1

Àprés étude des abaques pour les dimensions des bois je met dans l'ordre

Placo

Laine de verre entre les pannes avec pare vapeur contre le placo 

Laine de verre 60 en croisé sans pare vapeur

Lame d'air 20 mm avant osb ou volige

Pannes 75x225 tout les 1200 

Chevrons 63x75 tout les 600

OSB3 18 mm 250x67,5 (ou volige ?)

Écran sous toiture Spirtech 300

Liteaunage simple

Courant stop 

Chapeau stop

Quel serait le mieux et le plus pérenne sachant que j'ai toujours vu de la volige de pin/peuplier ou douglas, mais jamais d'osb, pourquoi ?

Concernant l'OSB j'ai lu qu'il fallait que les jointures tombes sur les chevrons comme un plancher, est ce une obligation ? 

Faut-il siliconer les jointures d'OSB et bloquer l'air en périphérie des murs porteurs ? 

Merci d'avance 

J'ai trouvé un schéma sur un site que je viens de modifier